Ador prajiturile, desi, nu se vede. Sant o norocoasa, caci, ori cat asi manca, nu se vede! Imi place sa fac prajituri la nebunie! Preferate am multe si ma gandeam, ca daca, tot am o pasiune (printre multe altele) sa o impartasesc. Asa ca, azi am sa va prezint Savarina: o prajiturica colosal de buna! Cine ii poate rezista?!? Este zemoasa, savuroasa si ispititoare, oricat de banala ar parea. merita sa o incercati! Iata si reteta:
Ingrediente
PT. ALUAT faina 250 g drojdie 15 g lapte 200 ml oua 1 buc zahar 20 g (o lingura) ulei 30ml sare 5 g coaja lamaie PT. SIROP: zahar 280 g esenta rom apa 400 ml DECOR: frisca 200ml vanilie jeleu sau gem de care va place
Mod de preparare
Preparare: 1)se prepara un aluat dospit de consistenta curgatoare
2) se lasa sa dospeasca
3)se ung formele de savarina
4)se pune aluatul in forme si se lasa sa creasca
5)se coc la foc potrivit
6)se lasa sa se raceasca 12 ore
7)se insiropeaza in sirop cald
8)pentru aspect se aseaza cu baza ca fata
9)se dasupra cu jeleu
10)se taie un capacel subtire
11)se ridica capacelul si se orneaza cu frisca
Bon Apetite!!! :)
Buna!ma bucur ca am gasit aici reteta pt savarine!ma intrebam daca nu o ai cumva si pe cea pt ecler!as vrea sa fac o surpriza familiei mele in weekend :)
RăspundețiȘtergereMa bucur enorm de mult, ca am putut aduce bucurie in sufletul cuiva, printro modesta prajiturica! In curand voi, posta si reteta pentru ecleras... ca sa-ti poti face familia fericita, in week-end! :) Ce ne-am face noi fara prajiturici? Nu-i asa? Eh, ce e drept e ca mai punem un kil doua pe noi, dar tot aratam grozav!
RăspundețiȘtergereei,prajiturile sunt viata mea!de-abia astept sarbatorile de iarna sa fac cat mai multe pt ai mei,le adora!poate reusim sa colaboram,sa scrii aici retete pt diferite prajituri,cu creme,cu fructe,cozonaci! vai,ce dragut ar fi!:)
RăspundețiȘtergereDa, da!! Mersi pt incurajari! Este atat de magulitor ca, cineva, ma incurajeaza... mi se intampla rar...:( Uite de aceea incerc, sa-mi indulcesc viata cu dulciuri... Oricum, prietenilor mei doresc sa le dedic nu doar retete, doresc sa le culeg sfaturi si remedii naturiste si nunumai! Veti vedea dragilor, ca va va placea! Sper...:)
RăspundețiȘtergere